Refeições escolares sustentáveis em destaque na Antena 1

O projeto Sustainmeals foi uma das 10 iniciativas científicas divulgadas em nova série sobre alimentação sustentável.

A alimentação sustentável é o mote para uma nova série da Antena 1, em parceria com as universidades de Lisboa, Nova de Lisboa e do Algarve. Ao longo de 10 episódios, o programa “Os desafios da alimentação sustentável” dá a conhecer projetos na área da sustentabilidade alimentar desenvolvidos por centros de investigação de norte a sul do país.

O projeto Sustainmeals – Refeições Escolares Sustentáveis foi uma das iniciativas em destaque nesta série de reportagens. No episódio 5, “Um apetite mais verde”, a jornalista Eduarda Maio conversa com David Guedes, um dos investigadores do projeto, sobre as principais motivações e contributos do projeto.

O episódio está disponível em RTP Play ou em podcast, através da plataforma Spotify.