Publicação destaca consumo excessivo do grupo da carne, pescado e ovos, por contraste com a menor disponibilidade de frutos e hortícolas...

Uma dieta vegana, vegetariana, pescetariana ou flexitariana pode poupar quase 786 euros por pessoa num ano. Muitas pessoas estão a optar...

78% indicam que estas opções nem sempre são fáceis de identificar e encontrar nos supermercados, o que justifica que apenas 66% acreditem...

Os menus vão passar a ser 68% veganos, 28% vegetarianos e apenas 4% carnes e peixes As cantinas universitárias de Berlim vão começar a...

Produzir alimentos para quase 10 mil milhões de pessoas e, ainda assim, reduzir as metas de carbono e manter o planeta sustentável é o...

Reducing meat consumption and following plant-based diets: Current evidence and future directions to inform integrated transitions Um...

A WWF (World Wide Fund for Nature) alerta que a perda e o desperdício de alimentos também contribuem para as alterações climáticas, com...

Descubra a pegada ecológica dos alimentos, conheça o seu potencial de mudança e saiba como pode agir Definir o problema Perante os...

Uma campanha da DGS vai para as redes sociais esta sexta-feira, dia mundial da obesidade. De acordo com o Público, vai incluir mensagens...

Duplicar a oferta de opções sem carne, peixe ou qualquer ingrediente de origem animal diminuiu o consumo de carne em três cantinas de...