Nova investigação sugere impacto de curto prazo de intervenções destinadas a promover a escolha de refeições de base vegetal numa cantina...

O trabalho de revisão sistemática reuniu dados de mais de 200 publicações científicas com o objetivo de informar futuras intervenções em...

O estudo promovido pela equipa do projeto Sustainmeals identificou fatores sociais e motivacionais que podem contribuir para o apoio de...

O projeto Sustainmeals foi uma das 10 iniciativas científicas divulgadas em nova série sobre alimentação sustentável. A alimentação...

O novo recurso apresentado pela equipa do projeto Sustainmeals pretende capacitar os contextos de refeição coletiva para promoverem...

Artigo discute potenciais impactos do sistema de refeições escolares em vários sectores, incluindo a saúde, ambiente, economia, bem-estar...

Estudo apresenta direções para uma alimentação mais sustentável nas escolas Um estudo recente desenvolvido pela equipa do projeto...

A alimentação vegetariana só é mais cara se incluir os ultraprocessados. Um estudo publicado na Lancet Planetary Health mostra que, nos...

Publicação destaca consumo excessivo do grupo da carne, pescado e ovos, por contraste com a menor disponibilidade de frutos e hortícolas...

Uma dieta vegana, vegetariana, pescetariana ou flexitariana pode poupar quase 786 euros por pessoa num ano. Muitas pessoas estão a optar...