Sustainmeals | Notícias

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TVI24: Cantinas universitárias cortam carne e peixe dos menus em Berlim

Os menus vão passar a ser 68% veganos, 28% vegetarianos e apenas 4% carnes e peixes As cantinas universitárias de Berlim vão começar a...

DN: Um terço dos alimentos produzidos no mundo é desperdiçado

Produzir alimentos para quase 10 mil milhões de pessoas e, ainda assim, reduzir as metas de carbono e manter o planeta sustentável é o...

SUSTAINMEALS: Novo artigo da equipa na Trends in Food Science & Technology

Reducing meat consumption and following plant-based diets: Current evidence and future directions to inform integrated transitions Um...

Expresso: WWF denuncia desperdício alimentar enquanto 820 milhões de pessoas passam fome

A WWF (World Wide Fund for Nature) alerta que a perda e o desperdício de alimentos também contribuem para as alterações climáticas, com...

SUSTAINMEALS: Novos recursos interativos para uma alimentação mais sustentável

Descubra a pegada ecológica dos alimentos, conheça o seu potencial de mudança e saiba como pode agir Definir o problema Perante os...

Observador: Crianças portuguesas consomem quatro vezes mais proteína do que deviam

Uma campanha da DGS vai para as redes sociais esta sexta-feira, dia mundial da obesidade. De acordo com o Público, vai incluir mensagens...

Público: Com mais opções vegetarianas nas cantinas, há menos interessados na carne

Duplicar a oferta de opções sem carne, peixe ou qualquer ingrediente de origem animal diminuiu o consumo de carne em três cantinas de...

SUSTAINMEALS: Refeições Escolares Sustentáveis chegam à Noite Europeia dos Investigadores

O projeto SUSTAINMEALS irá estar representado no evento que decorre na noite de 27 de setembro O Instituto de Ciências Sociais da...

Observador: Universidade de Coimbra elimina carne de vaca das cantinas

Reitor da universidade destaca que "vivemos um tempo de emergência climática" e que é necessário "colocar travão nesta catástrofe...

SIC: II Grande Inquérito de Sustentabilidade em análise na Edição da Manhã

A investigadora do ICS, Luísa Schmidt, comentou os principais resultados no espaço de informação da SIC Notícias O II Grande Inquérito...