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Observador: Crianças portuguesas consomem quatro vezes mais proteína do que deviam

Uma campanha da DGS vai para as redes sociais esta sexta-feira, dia mundial da obesidade. De acordo com o Público, vai incluir mensagens...

Público: Com mais opções vegetarianas nas cantinas, há menos interessados na carne

Duplicar a oferta de opções sem carne, peixe ou qualquer ingrediente de origem animal diminuiu o consumo de carne em três cantinas de...

SUSTAINMEALS: Refeições Escolares Sustentáveis chegam à Noite Europeia dos Investigadores

O projeto SUSTAINMEALS irá estar representado no evento que decorre na noite de 27 de setembro O Instituto de Ciências Sociais da...

Observador: Universidade de Coimbra elimina carne de vaca das cantinas

Reitor da universidade destaca que "vivemos um tempo de emergência climática" e que é necessário "colocar travão nesta catástrofe...

SIC: II Grande Inquérito de Sustentabilidade em análise na Edição da Manhã

A investigadora do ICS, Luísa Schmidt, comentou os principais resultados no espaço de informação da SIC Notícias O II Grande Inquérito...

Público: A alimentação é o que mais pesa na pegada ecológica de Portugal

Saldo entre a pegada ecológica e a capacidade de regeneração dos recursos naturais coloca seis municípios portugueses sempre no papel de...

Público: Maioria dos portugueses já come uma refeição vegetal por semana

Carne e peixe têm primazia no prato, mas 65% dos portugueses já comem uma refeição de base vegetal pelo menos uma vez por semana. A carne...

Observador: ONU quer mudanças na dieta e uso dos solos para travar alterações climáticas

Relatório mostra que 820 milhões de pessoas passam fome no mundo. Documento alerta para perigo da subida das temperaturas e define várias...

RTP3: O que comem os portugueses?

Perdemos menos tempo na cozinha e menos tempo com as refeições. Temos mais segurança alimentar, mas comemos sal e açúcar em excesso e ...

Público: Conseguiremos comer menos 85 gramas de carne por dia?

Este seria o valor ideal para que a dieta dos portugueses se aproximasse do que foi considerado a alimentação justa para “salvar o...